2021年09月12日 21:45

鯛釣り


良い感じに曇ってくれた


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新米のおむすびを持って

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我が家の男性陣親子3世代鯛釣りに

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こざかなクンが釣った釣った釣りまくった




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こざかなクンの独壇場だったらしい



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一番デカいのをつりあげたこざかなクン

体長63㎝ 重さ3㎏

よく上げたねえ!!

さすがこのサイズは自分で捌くことはできなかったが、小さいサイズの魚は自分で捌いた


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3人で30匹以上

これはこざかなクンの成果

刺身・カルパッチョ・塩焼き・煮つけ・にぎり・レパートリーは多彩





最後のイチジクで

タルト作り
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タルト生地を作る      焼く

 
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冷めたらカスタードクリーム   その上にイチジクジャム


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その上にホイップクリーム   フレッシュイチジクをのせる
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ゼラチンシロップでコーティング


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美味しくいただきました。




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